生でとうがらしを食べる習慣があまり一般的でない頃から、尾鷲の漁師はそれを刻んでわさびの代わりに使っていました。 その野趣溢れる風味を残すために、刻んだ生とうがらしに塩をあわせ、爽やかな香りを引き立たせるために、尾鷲特産の甘夏の皮と果汁を混ぜ込みました。 一般的な柚子胡椒はペースト状が多いのですが、虎の尾は粗挽きでつぶつぶ感を大切にし、噛むたびに唐辛子の辛味を感じられるように仕上げながら尾鷲特産の甘夏の果汁で爽やかさを演出した存在感たっぷりな尾鷲甘夏胡椒です。
●賞味期間：製造より6ヶ月
●保存方法：直射日光を避けて、冷蔵または冷暗所にて保存してください。
●賞味期間：製造より6ヶ月
●保存方法：直射日光を避けて、冷蔵または冷暗所にて保存してください。
レトルト・缶詰・瓶詰
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